12月29日下午，校领导曾炜深入学校各食堂开展元旦和寒假专项调研检查，重点检查假期备餐安排、食品安全责任落实及餐饮服务保障情况，确保广大师生度过一个平安、祥和的假期。

调研组首先来到荷园食堂后厨加工区、备餐间，详细询问假期食堂开放安排、值班人员配置、原材料储备及菜品种类规划，确保假期餐饮服务不间断、质量不下降、供应有保障。安全生产是食堂工作的重中之重，调研组还重点检查了竹园食堂燃气管道、阀门、报警装置、灶具等设施设备的运行状态和维护记录，要求时刻绷紧安全这根弦，严格落实燃气安全管理制度。来到松园食堂，调研组查看了“明厨亮灶”监控系统运行情况，通过显示屏实时观察后厨各操作环节。曾炜对食堂在推进“明厨亮灶”工程、实现后厨操作透明化方面取得的成效表示肯定，并要求进一步优化监控覆盖范围与清晰度，确保关键加工环节全程可视、可溯。食堂调研结束后，调研组还调研了自来水厂安全生产情况。

调研结束后，曾炜对食堂假前的准备工作给予了肯定，并对发现的问题提出了明确的整改要求和指导意见。后勤服务中心将以此次调研为契机，进一步提高政治站位，强化责任担当，以最高标准、最严要求落实好食堂餐饮服务工作，全力保障师生饮食安全。

    后勤服务中心班子成员、各主要科室负责人参加调研。

   一审：董小朋    二审：全  伟    三审：刘东方