为切实加强校园食堂消防安全管理，强化从业人员安全防范意识与应急处置能力，筑牢校园安全防线， 3 月 12 日下午，饮食服务部在明德楼 100 室组织开展2026 年春季消防安全知识专题培训，学校全体食堂从业人员参加培训。

本次培训紧密结合食堂工作实际，重点围绕食堂火灾预防、初级火情应急处置两大核心内容展开。培训专家通过典型火情案例演示，深入剖析火灾发生原因、危害及教训，引导从业人员牢固树立 “安全第一、预防为主” 的防范意识；围绕食堂燃气使用、灶台操作等关键环节，以图文并茂形式讲解规范操作流程，明确消防隐患排查要点，切实提升从业人员事故预防能力；针对食堂不同类型火情，系统讲解科学处置方法，确保从业人员懂原理、知流程、会应对。 培训最后，专家现场演示灭火器、灭火毯等消防器材的正确使用方法，手把手指导实操要点，强化培训实效。

通过此次培训，进一步提升了全体食堂从业人员消防安全意识，规范了安全操作流程，有效提高了应急处置能力，为保障校园食堂安全稳定运行、筑牢校园安全防线奠定了坚实基础。

                     一审：董小朋  二审：全  伟  三审：刘东方