本网讯（通讯员 周婷瑛）12月26日上午，学校在行政楼212会议室召开12月份食品安全工作调度会。学校党委委员、副校长、食品安全总监何海出席会议，后勤服务中心主任刘东方、饮食服务部全体人员、各食堂、配送公司、便民服务中心负责人参加会议，会议由后勤服务中心副主任张建军主持。

会上，饮食服务部阳剑勇、雷建林两位同志就日常监管中发现的问题进行了通报，详细列举了各食堂在食堂日常管理、食材存储、“三防”设施完善方面的不足之处，并针对性地提出了改进建议。

饮食服务部主任肖付明同志通报了12月食品安全管理的整体概况，总结了本学期各食堂及配送公司在承办学校大型活动中所做的贡献，同时也指出了从业人员知识培训不足、维修经费设置不合理等问题，并对寒假期间食品安全工作进行了具体安排，包括安全隐患排查、卫生清扫、工资结算、知识培训及寒假值班等。

后勤服务中心副主任张建军同志从进一步深刻领会习近平总书记关于食品安全重要论述的深刻内涵和实践要求、进一步加大落实食品安全“主体责任”的力度，进一步加强食堂精细化的管理水平，进一步增强处理好食品安全事故的能力和效率四个方面分享了参加国家市场监管总局组织的食品安全专题培训的心得体会。同时还分享了世界卫生组织（WHO）提出的食品安全五大要点，进一步深化与会成员对于食品安全概念的解读认知。

后勤服务中心主任刘东方同志对下一阶段餐饮服务工作进行了总体部署。他指出，一要做好会议的定性，食品安全调度会议是用来发现问题解决问题的会议，要直面问题和准确高效解决问题；二要高度重视，对食品安全工作要时刻保持高度警惕，要持之以恒的抓好各项工作的落实；三要严格遵行标准，对标对表，做好食材采购、加工、制作、售卖、留样等各环节的规范化管理；四要开展两个优化改革，如简化档口结算，项目入驻申报流报等。

最后，副校长何海作了重要讲话。他充分肯定了学校在食品安全工作方面取得的成效，同时指出了当前面临的形势和挑战。他强调，食品安全要引起高度重视，切实增强责任感和使命感，做到改、抓、督齐发力，一是坚持守住安全底线不放松，二是坚持依法依规不乱套，三是坚持严格规范管理不变通，四是齐心协力打拼不放弃，确保校园食品安全工作行稳致远。

一审：肖付明  二审：张建军  三审：刘东方