欲食天下鲜，安全记心间
本网讯（通讯员 范杨静蓉 涂楚琪）胡锦涛总书记在天津考察时指出“民以食为天，食以安为先”，所有食品生产加工企业要本着对老百姓，对政府负责的态度，牢固树立“食品安全无小事”的意识。为提高同学们的食品安全意识，11月21日，人文与社会科学学院于明德楼404举办食品安全活动。参加此次活动的有学工办副主任欧阳素勤老师、人文院学生干部以及各班代表。
本次活动首先介绍了食品安全的定义以及与食品安全相关的法律法规，并且组织观看有关食品安全的视频，向同学们表明生活中饮食安全的重要性。从视频中得知豆浆与鸡蛋同食容易导致腹泻……，许多看似寻常的两种食物同食会对人体造成很大伤害，食品安全无小事，安全知识应牢记心间。
随后欧阳素勤老师向在座的各位同学强调对食品应进行细致的选择，注意食品配料的成分、保质期，同时提醒同学们饮食切忌过量。学生代表也作了相关发言，其中提到了肯德基、麦当劳这类“快餐食品”以及路边摊等三无产品对身体的危害性。其中一个同学对学校食堂做了相关了解，指出了学校食堂在食品安全方面存在的一些问题，并建议食堂工作人员应当提高食品安全意识。
通过食品安全宣传教育活动，普及食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，有利于在全院上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
