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饮食服务部

科院鱼宴,温暖开席(图)
来自:后勤服务公司 时间:2019-01-18 浏览: 字体大小:

本网讯    1月11日晚,学校上千学生在桃园食堂和松园食堂窗口前排起了长队,等待品尝鲜味十足的科院鱼宴。为了准备“鲜鱼大餐”,学校在校内的人工湖内捕鱼1000余斤,供学生免费品尝。

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 上午10时许,尽管室外温度只有2度,但冰冷的冬雨和凛冽的寒风丝毫挡不住捕鱼的热情。待抽水泵把湖水抽得只剩少许,水中的鱼儿们渐渐露出了背影。后勤服务总公司的师傅们循着大鱼的身影下网抄鱼,随着“啪啪”声音响起,一条条大鱼被师傅们捞起,引得在旁围观的学生欢呼雀跃,大家纷纷拿出手机拍照,记录下捕鱼现场的热闹场景。一尾尾大鱼被装袋称重后,被分别送往桃园和松园食堂烹饪,今天晚餐学生可以到食堂指定窗口免费吃鱼。

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 此次捕捞的鱼是年初学校投放在人工湖里的,主要品种有草鱼、鲢鱼、鲤鱼等,投放时鱼苗大多1斤左右,如今最大的已经重达6-8斤,捕捞上岸的鲜鱼总计1000斤左右。谈到次捕鱼,据后勤服务总公司李总介绍,把湖里大鱼捕捞出来供学生们免费食用,体现学校以“学生为中心的”办学理念,也是以“学生为本”的具体体现,同时可以为学生们改善伙食,尤其是为正在期末考试的同学们增加营养,喝口热气腾腾的鱼汤可以驱散严冬的寒冷。 

       由于湖里有一口大井,湖水的水质较好,鱼肉的鲜嫩也为大家所期待,这次的鱼将被加工成剁椒鱼头、水煮鱼、红烧鱼块等不同口味的菜品,后勤的餐饮师傅们表示一定会精心烹制,让大家品尝到美味地道的科院鱼宴。
       晚上5点,期待已久的鱼宴开席。食堂里到处洋溢着鱼的鲜味,大家根据各自口味欣喜地领到热气腾腾的鲜鱼美食,吃得津津有味,格外开心。当然,比鱼味更浓烈的是大家吃鱼的心情。现场的同学纷纷表示,喝着热气腾腾的鱼汤,感到心里暖意融融。这么冷的天气学校下湖捞鱼给我们改善伙食,令人感动,一定要努力复习,争取期末考试考个好成绩,也特别期待明年还能有免费吃鱼的活动。

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