1、熟悉本中心基本情况及时掌握和汇总本中心经营管理动态和进度，准确答复本中心领导的质询，主动反馈信息，提出工作建议；

2、负责所辖区域内各项管理记录等资料整理存档、员工档案、文印、办公设备的管理、内勤等日常工作；

3、负责整理本中心档案，对档案进行科学的划分，对档案进行分类、编号，实现档案的有序性、系统性。

4、积极配合好本中心领导整理绩效考核材料，掌握考核内容、程序及方法；

5、指导各食堂主副食品的生产和正常供应，使各类食品的规格、质量达到相应的指标要求；

6、积极贯彻、认真完成饮食服务中心交办的各项工作，检查督促各项规章制度的落实；

7、对食堂人员进行思想教育和职业道德教育，调动他们的积极性，使他们忠于职守、廉洁奉公、文明礼貌、优质服务；

8、经常与食堂员工谈心，进行耐心的思想教育和职业道德教育，调动他们的积极性，使他们忠于职守、廉洁奉公、文明礼貌、优质服务；

9、完成领导交办的其他工作。