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饮食服务部

学校组织召开9月份校园食品安全调度会
来自: 时间:2024-09-26 浏览: 字体大小:

本网讯(通信员 周婷瑛)2024年9月26日上午,学校组织召开了9月份校园食品安全调度会,旨在提升餐饮服务质量与推动规范化运营,共同商讨如何为师生提供更加优质、安全的餐饮服务。本次调度会分两个阶段进行,第一阶段组织各食堂托管企业负责人深入食堂实地查看规范化操作情况;第二阶段组织各食堂、超市、配送公司、便民服务中心负责人在行政楼212会议室召开座谈会,校党委委员、副校长、食品安全总监何海、后勤服务中心主任邓先军出席会议,会议由后勤服务中心副主任张建军主持。

        座谈会共五个议程,首先由饮食服务部的阳剑勇与雷建林同志先后对当前餐饮服务中存在的问题分别从基础设施、日常监管等方面进行了通报。随后,饮食服务部肖付明主任对秋季开学以来的餐饮服务工作进行了简要回顾,对本月风险隐患排查治理整改完成情况进行通报,对下一阶段工作做了具体安排。后勤服务中心主任邓先军就进一步提升餐饮服务质量从坚守安全底线、转变经营理念、加强队伍建设、推动规范管理等四个方面提出了要求。各食堂负责人就后期整改逐一作了表态发言。

        何海副校长从四个方面对餐饮服务工作进行强调:一要充分肯定成绩,本学期开学以来食堂管理水平、就餐率、师生满意度等都在逐步提升;二是要重视存在的问题,对审计、日常管理发现的问题要及时整改,要切实履行职责、加强监管,要责任到人、落实到位;三是要求各食堂负责人要用心用情做实事,动手动脑想措施,加强市场调研,口味价格两手抓;四是要做到情怀诚信相结合,努力提升食堂服务口碑,确保餐饮服务的安全和规范化,以更好地满足广大师生的需求。


一审:肖付明  二审:张建军  三审:邓先军

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