肖旺红，女，汉族，湖南永州人，中国科学院南海海洋研究所海洋生物学（生物肽方向）理学博士、博士后，曾任该研究所助理研究员，现任湖南科技学院化学与生物学院专任教师。长期从事海马、海龙等传统中药生物肽药品开发，重点开展药用动物活性肽（抗菌、抗炎和抗肿瘤）的药效机理研究与产业化开发。
科研简况： 构建了“多组学整合分析 — 生物信息学筛选 — 功能验证”技术体系，依托海马、海龙等海洋药用鱼类基因组、转录组及蛋白组数据库，采用高通量生物信息学筛选技术，结合分子生物学、动物模型与类器官模型实验，系统开展活性肽构效关系及作用机制研究。以第一或通讯作者在Frontiers in Immunology、Fish & Shellfish Immunology、Aquaculture、Developmental & Comparative Immunology等 SCI 期刊发表论文 8 篇，授权发明专利 7 项。主持国家自然科学基金青年科学基金项目、国家重点研发计划项目子课题、南沙区博士后项目共 3 项，累计科研经费 75 万元。筛选获得靶向炎症性肠病抗炎肽、广谱抗菌肽、抗肿瘤肽等一系列功能性肽段；成功研制食品级海马肽粉、无防腐剂抗菌肽喷雾等创新产品，完整掌握从实验室研发到产业化申报全流程技术规范与管理经验，建立了药用活性肽从基础研究向应用转化的示范路径。
教学简况： 以第一指导教师身份指导学生获批校级大学生创新创业训练计划项目 1 项；在中国科学院南海海洋研究所独立指导硕士研究生 3 名，其中 1 名获该研究所 2025 年研究生学术论坛 “学术报告优秀奖”。
获奖荣誉： 获 2022 年度海洋科学技术奖一等奖（排名 13/15）。
