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食品营养协会举行“三色芋圆”制作活动

来自:化学与生物工程学院 时间:2018年12月10日 字体大小:

本网讯(通讯员 王东梅)12月8日,为了培养学生的动手能力,弘扬协会特色,食品营养协会在逸夫楼431食品工艺实验室举办了手工食品授课活动,制作三色芋圆。

会员两两成组配合进行制作,每组成员都十分认真,碾压、蒸煮、揉搓......随着制作的持续,每一个环节配合得越来越默契,会员们用丰富的想象力展现出食品的另一种美。不一会儿,一颗颗晶莹剔透的芋圆呈现眼前。

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芋圆作为一道著名的闽南小吃,深受同学们的喜爱,不少“酷爱”芋圆的同学更是慕名而来。一位参与活动的同学说:“此次活动让我感受到了实践的喜悦,看着自己亲手做出来的成品,心中的自豪感油然而生。”

总计有36位会员参加制作活动。

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